校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定。一直以来，驻市教育局纪检监察组立足岗位职责，靠前监督，聚焦食材采购、资金管理、食品安全监管、校外配餐经营管理等关键环节跟进监督、精准监督，坚持守牢校园食品安全底线。
“是否使用临期或者过期食品？”“学生用餐陪餐制度落实得怎么样？”……近日，驻市教育局纪检监察组联合市教育局组成专项检查组，对部分市直属学校校园食品安全和膳食经费落实情况进行监督检查。
专项检查组采取突击检查、查阅台账、随机提问等方式，深入部分中小学校食堂，紧盯校园食品配送运输、食材采购存储、从业人员健康状况、食品留样以及学校食品安全责任落实情况开展监督检查。在检查过程中，针对发现未运用“九关六防三监管”机制，导致进货查验不规范、三防清洁不到位、食品留样管理松散等5类问题，现场对学校食堂管理及工作人员进行反馈、教育宣传，要求相关学校立即整改，确保学生吃得安全、吃得开心。
同时，为夯实学校食品安全监管责任，筑牢“舌尖上的安全”防线，驻市教育局纪检监察组压紧压实驻在单位主体责任，监督推进“互联网+明厨亮灶”工程，在“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%的基础上，积极推进“AI”监管平台建设，对学校食堂实施全过程、全方位、全时段监管，健全大数据可视化、视频监管、菜品溯源、自动预警等8大功能，实现食材验收、入库出库、加工烹饪、餐食分发、学生就餐等全过程闭环监管。目前，市直属供餐食堂已全部接入“AI”监管平台，有效提升全市教育系统食品安全和食堂管理能力水平。
“下一步，我组将紧盯发现问题整改成效，落实‘回头看’等工作机制，确保校园食品安全各项监管措施落实到位，持续推进‘校园餐’监管改革，坚决守牢校园食品安全底线，切实维护师生‘舌尖上’的安全。”驻市教育局纪检监察组负责人表示。
